Herbata Czarna Liść Cejlon OP

Produkcja czarnej herbaty składa się z 5 procesów, które nakładają się na siebie. Zaraz po zerwaniu, świeże liście są rozkładane na długiej kracie w hali, gdzie suszą się za pomocą gorącego powietrza.

W bardziej nowoczesnych fabrykach odbywa się to w zamkniętym kanale z gorącym powietrzem. W procesie rolowania ścianki komórek liści są łamane, a zawarty w nich sok uwalnia się i łączy z tlenem w powietrzu. Proces fermentacji i utleniania jest zakończony a liście zmieniają barwę na miedziano-czerwony. W kolejnym procesie suszenia liście stają się ciemniejsze i w tym momencie mówimy już o czarnej herbacie. Następnym krokiem jest przesianie, gdzie różne gatunki liści są oddzielana od siebie.

PRZYGOTOWANIE:

W zależności od tego, z którego regionu herbata pochodzi, każda różni się intensywnością smaku i tym samym wymaga indywidualnego przygotowania. Zasadniczo, wszystkie czarne herbaty są parzone z wrzącą wodą. Herbata Darjeeling powinna być parzona przez maksymalnie 3 minuty, z drugiej strony mocne herbaty z Assamu do 5 minut.

Herbata Czarna Cejlon Liść OP  po zaparzeniu tworzy gładki, lekko czerwony napar i jest bardzo aromatyczna. Delikatniejsza w smaku niż yunnan czy madras. Zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagającego konesera herbat.

 Pochodzi ze SRI LANKI - skąd pochodzą najsmaczniejsze odmiany herbat.

Masa netto: 60g(10zł=100g)

Kraj Pochodzenia: SRI LANKA

Przechowywać w suchym i chłodnym pomieszczeniu. Chronić przed światłem.

Może zawierać seler i gorczycę. 

Data minimalnej trwałości znajduję się na opakowaniu. 

Źródło:

Amber tea, Katalog str1.