Nowości
Czystek Kreteński
Czystek Kreteński
9,90 zł
Cytryniec Chiński
Cytryniec Chiński
14,90 zł
Miłorząb japoński
Miłorząb japoński
14,90 zł
szt.
Gojnik - Astron
Gojnik - Astron
14,90 zł
Diabelski pazur
Diabelski pazur
14,90 zł
szt.
Moringa mielone liście
Moringa mielone liście
7,90 zł
Pau Darco - La Pacho
Pau Darco - La Pacho
9,90 zł
szt.
Olej Żywokostowy z Gojnikiem
Olej Żywokostowy z Gojnikiem
15,90 zł
Stop Pasożytom
Stop Pasożytom
9,90 zł
szt.

box 1

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier ) już od 300,00 zł.

Pieprz Cayenne

Cena: 2,00 zł 2.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Producent: Aura-pol

Opis

PIEPRZ CAYENNE MIELONY

Capsicum frutescens

 

Pieprz Cayenne to rodzaj chilli. Czasem zwane także paluszkami chilli,  zawsze czerwone i bardzo ostre

( 60 000 – 100 000 scovilla )

Pieprz Cayenne (tzw. Kajeński) to bardzo drobno zmielone owoce odmiany Capsicum frutescens. Nasion i łożyska nie usuwa się, dzięki temu otrzymany proszek jest bardzo ostry; należy więc dawkować go ostrożnie. Przyprawa przyjęła nazwę od regionu Cayenne w Gujanie Francuskiej, ale produkuje się ją obecnie z chilli uprawianych w Indiach, Japonii, Hiszpanii i Afryce Wschodniej.

Pieprz kajeński jest często stosowany (w niewielkich ilościach) jako przyprawa, na przykład do słonych kruchych ciasteczek, potraw z sera i jaj, stanowi też składni niektórych mieszanek curry.

Sproszkowana przyprawa chilli jest o wiele łagodniejsza w smaku od pieprzu kajeńskiego. 

 

 

Źródło (Tekst i Obrazy): S. Morris, "Przyprawy świata", Warszawa 2003r.

 

Dane techniczne

Waga 40
Kraj pochodzenia Hiszpania
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl