Koper Suszony Nać - Koperek DUŻY

KOPER OGRODOWY\KOPEREK NATKA 
Anethum graveolens

UPRAWA

Koper pochodzi z Europy Południowej i Azji Zachodniej; dziko rośnie w Hiszpanii, Portugalii i we Włoszech. Można go również spotkać w cieplejszych regionach półkuli północnej, a szczególne zastosowanie ma w kuchni skandynawskiej. Obecnie jest uprawiany na skalę przemysłową w Indiach, Ameryce Północnej i Południowej, głównie do produkcji olejku eterycznego.
Koper to roślina jednoroczna z rodziny baldaszkowatych. Wyrasta do mniej więcej 1,2 metra. Charakteryzuje się nitkowatymi, przypominającymi paproć liśćmi i żółtymi kwiatami. Owalne nasiona są z reguły z jednej strony wklęsłe z trzema bruzdami, z drugiej zaś płaskie z dwiema bruzdami.

SMAK I AROMAT

Koper ogrodowy ma słodki, aromatyczny bukiet.

W KUCHNI

Koperek doskonale pasuje do potraw z jaj, sosów do sałatek, ziemniaków czy kapusty. Natka kopru tradycyjnie dodawana jest do ugotowanych ziemniaków. Koperek z dodatkiem masła i  mleka dodaje się do pure ziemniaczanego. Koperkiem można przyprawić roladę z łososia z serkiem. 

Bibliografia:

S. Morris, "Przyprawy świata", Warszawa 2003r.

Masa netto: 40g (12,50zł=100g) 

Kraj pochodzenia: POLSKA 

PRODUKT POSIADA ATEST KONTROLI JAKOŚCI

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed promieniami słonecznymi.

Produkt może zawierać gluten, seler, soję, orzechy, gorczycę i sezam.