Przyprawy

Specjalnie suszony w wysokiej temperaturze, zyskuje niepowtarzalny aromat podpiekanego czosnku. Taka postać jest niezastąpionym dodatkiem do pieczonych, duszonych i grillowanych mięs. Stosuje się go również do sosów oraz do robienia masełek smakowych

Przyprawa ta jest niezwykłym połączeniem suszonych warzyw i ziół z czosnkowo - paprykową  nutą.

Czubryca czerwona to kompozycja przypraw o dość ostrym smaku, doskonała do pieczenia różnego rodzaju mięs, zapiekanek, dań z pomidorami, surówek i sałatek.

MASA NETTO: 40g

Przyprawa ta jest niezwykłym połączeniem suszonych warzyw i ziół z czosnkowo - paprykową  nutą. Czubryca czerwona to kompozycja przypraw o dość ostrym smaku, doskonała do pieczenia różnego rodzaju mięs, zapiekanek, dań z pomidorami, surówek i sałatek.

MASA NETTO: 300g

Przyprawa ta jest niezwykłym połączeniem suszonych warzyw i ziół z czosnkowo - paprykową  nutą. Czubryca czerwona to kompozycja przypraw o dość ostrym smaku, doskonała do pieczenia różnego rodzaju mięs, zapiekanek, dań z pomidorami, surówek i sałatek.

MASA NETTO: 100g

Przyprawa ta jest niezwykłym połączeniem suszonych warzyw i ziół. Jest to delikatna mieszanka z czosnkowo -pietruszkową nutą. Wyśmienita do lekkich potraw głównie  sałatek, świeżych warzyw, serów, kanapek i sosów

MASA NETTO: 40g

Przyprawa ta jest niezwykłym połączeniem suszonych warzyw i ziół. Jest to delikatna mieszanka z czosnkowo -pietruszkową nutą. Wyśmienita do lekkich potraw głównie  sałatek, świeżych warzyw, serów, kanapek i sosów

MASA NETTO: 300g

Przyprawa ta jest niezwykłym połączeniem suszonych warzyw i ziół. Jest to delikatna mieszanka z czosnkowo -pietruszkową nutą. Wyśmienita do lekkich potraw głównie  sałatek, świeżych warzyw, serów, kanapek i sosów

MASA NETTO: 100g

Gałka muszkatołowa ma aromatyczny korzenny słodki zapach.

Jest to tradycyjna przyprawa do ciast, pierników, herbatników i budyniów owocowych lub mlecznych. Dosypanie niewielkiej ilości startej gałki do potraw podnosi ich walory smakowe. 

Gałka muszkatołowa ma aromatyczny korzenny słodki zapach.

Jest to tradycyjna przyprawa do ciast, pierników, herbatników i budyniów owocowych lub mlecznych. Dosypanie niewielkiej ilości startej gałki do potraw podnosi ich walory smakowe. 

Waga: 20g 

To Indyjska mieszanka przyprawowa o charakterystycznym ciepłym, korzennym smaku.   Dodana w końcowej fazie  gotowania nada  niesamowity aromat i smak każdej potrawie, nie tylko z kuchni Indyjskiej.

MASA NETTO: 100g

Gorczyca Czarna w porównaniu do Gorczycy Białej charakteryzuje się ostrzejszym smakiem. 

Gorczyca stanowi przyprawę do mięsa, wędlin i konserw. Całe, nie rozdrobnione nasiona dodaje się do marynat, kwaszonek i pikli, natomiast sproszkowane są składnikiem wielu mieszanek. 

Gorczyca Czarna jest bardziej popularna w krajach wschodnich, szczególnie w Indiach, gdzie po uprzedniej obróbce termicznej dodaje się ją do curry, potraw z ryżu czy czatnejów.

Waga: 250g 

Goździki wchodzą w skład wielu klasycznych mieszanek przyprawowych. 

Służą do przyprawiania duszonych ryb, drobiu, dziczyzny czy innych mięs. Występują w sosach klasycznych, a także przepisach na świąteczne szynki.

Waga: 40g 

Goździki wchodzą w skład wielu klasycznych mieszanek przyprawowych. 

Służą do przyprawiania duszonych ryb, drobiu, dziczyzny czy innych mięs. Występują w sosach klasycznych, a także przepisach na świąteczne szynki.

Waga: 20g. 

Imbir służy do doprawiania potraw z ryb i owoców morza, drobiu, mięsa, warzyw i makaronów.

W kuchni europejskiej imbir jest ważnym dodatkiem do wypieków, takich jak tradycyjne pierniki, ciasta, herbatniki (kruche pierniczki). Imbir jest też ważnym składnikiem czatnejów, pikli, dżemów i słodkich konfitur oraz napojów, takich jak piwo imbirowe, napój imbirowy czy wino imbirowe.

Imbir służy do doprawiania potraw z ryb i owoców morza, drobiu, mięsa, warzyw i makaronów.

W kuchni europejskiej imbir jest ważnym dodatkiem do wypieków, takich jak tradycyjne pierniki, ciasta, herbatniki (kruche pierniczki). Imbir jest też ważnym składnikiem czatnejów, pikli, dżemów i słodkich konfitur oraz napojów, takich jak piwo imbirowe, napój imbirowy czy wino imbirowe.

Imbir służy do doprawiania potraw z ryb i owoców morza, drobiu, mięsa, warzyw i makaronów.

W kuchni europejskiej imbir jest ważnym dodatkiem do wypieków, takich jak tradycyjne pierniki, ciasta, herbatniki (kruche pierniczki). Imbir jest też ważnym składnikiem czatnejów, pikli, dżemów i słodkich konfitur oraz napojów, takich jak piwo imbirowe, napój imbirowy czy wino imbirowe.

(Juniperus communis)

Jałowca używa się jako przyprawy do mięs zarówno przy pieczeniu, jak i marynowaniu. Przyprawia się nim przede wszystkim dzikie ptactwo, dziczyznę, kaczki, królika, wieprzowinę, szynkę, jagnięcinę. 

Kardamon odgrywa znaczącą rolę w kuchniach całego świata; można dodawać go zarówno do dań słodkich, jak i obiadowych. Jest niezbędnym składnikiem wielu potraw.

Waga: 20g 

Kardamon odgrywa znaczącą rolę w kuchniach całego świata; można dodawać go zarówno do dań słodkich, jak i obiadowych. Jest niezbędnym składnikiem wielu potraw.

Ze względu na silny zapach mielony kmin cieszy się największą popularnością w kuchniach obficie korzystających z przypraw.

Dodawany jest do zup i duszonych potraw mięsnych. Kmin bardzo dobrze smakuje z ryżem czy fasolą. Stanowi dodatek do klasycznych dań, jak kapusta kiszona, marynaty, kiełbas czy sera.

Ze względu na silny zapach mielony kmin cieszy się największą popularnością w kuchniach obficie korzystających z przypraw.

Dodawany jest do zup i duszonych potraw mięsnych. Kmin bardzo dobrze smakuje z ryżem czy fasolą. Stanowi dodatek do klasycznych dań, jak kapusta kiszona, marynaty, kiełbas czy sera.

Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny 

 Masa netto: 50g 

Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny 

Masa netto: 150g 

Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny 

Masa netto: 50g 

Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny 

Masa netto: 150g 

 Natkę kolendry używa się tak samo jak natki pietruszki. Doskonała do sosów sałatkowych, marynat mięsnych, oraz zup.

Waga: 50g 

Cale nasiona kolendry dodaje się do dań z drobiu i potrawek z wieprzowiny, jest też jedną z ważniejszych przypraw używanych do marynat. Nasiona kolendry dosypuje się do czatnejów, szczególnie pasują do zielonych pomidorów. Całe lub grubo zmielone nasiona kolendry można dodawać do dań przygotowywanych w stylu greckim.

Cale nasiona kolendry dodaje się do dań z drobiu i potrawek z wieprzowiny, jest też jedną z ważniejszych przypraw używanych do marynat. Nasiona kolendry dosypuje się do czatnejów, szczególnie pasują do zielonych pomidorów. Całe lub grubo zmielone nasiona kolendry można dodawać do dań przygotowywanych w stylu greckim.

Waga: 110g 

Trudno sobie wyobrazić słoik kiszonych ogórków bez kopru ogrodowego. Rozdrobnione nasiona tej rośliny doskonale pasują do niemal wszystkich dań rybnych. Koper doskonale pasuje do potraw z jaj. Ocet z koprem lub kruszone nasiona kopru wspaniale wzbogacają smak sosów przyrządzanych do sałatek z owoców morza, ziemniaczanych czy z kapusty 

Waga: 40g 

Koperek doskonale pasuje do potraw z jaj. Natka kopru wspaniale wzbogaci smak sosów do sałatek.

Tradycyjnie dodawana do ugotowanych ziemniaków. Koperek z dodatkiem masła i  mleka dodaje się do pure ziemniaczanego.