Masala do Kawy i Herbaty
Masala do Kawy i Herbaty to mieszanka pochodząca z Indii o oryginalnej recepturze. Charakteryzuje się ciepłym, korzennym aromatem i wyrazistym smakiem z przebijającą nutą kardamonu.
MASA NETTO: 40g
Dostępność: średnia ilość
Przyprawa do Mięs i Wyrobu Wędlin
Przyprawa doskonała do marynowania, duszenia, peklowania mięs. W szczególności polecana do wieprzowiny, cielęciny, dziczyzny.
MASA NETTO: 80g
Dostępność: duża ilość
Marynata Węgierska
Uniwersalna przyprawa do potraw mięsnych, szczególnie gulaszy, sosów. Do nadziewania pieczonych mięs, rolad mięsnych. Doskonały dodatek do warzyw na patelnię czy lecza .
MASA NETTO: 90g
Dostępność: średnia ilość
Lubczyk Korzeń Mielony
Lubczyk ma swoisty zapach, podobny do selerów ( znany jest stąd, że używa się go do produkcji kostek rosołowych i przyprawy w płynie maggi). Używa się go przede wszystkim do zup (rosół, kartoflanka, pomidorowa, jarzynowa), sosów, farszu, oraz pieczeni wieprzowych. Przyprawia się nim także twarogi i sery. Nadaje potrawom wyrazisty smak.
Waga: 30g
Dostępność: średnia ilość
Lubczyk Korzeń Grys
Lubczyk ma swoisty zapach, podobny do selerów ( znany jest stąd, że używa się go do produkcji kostek rosołowych i przyprawy w płynie maggi). Używa się go przede wszystkim do zup (rosół, kartoflanka, pomidorowa, jarzynowa), sosów, farszu, oraz pieczeni wieprzowych. Przyprawia się nim także twarogi i sery. Nadaje potrawom wyrazisty smak.
Waga: 30g
Dostępność: duża ilość
Lubczyk Liść
Lubczyk ma swoisty zapach, podobny do selerów ( znany jest stąd, że używa się go do produkcji kostek rosołowych i przyprawy w płynie maggi). Używa się go przede wszystkim do zup (rosół, kartoflanka, pomidorowa, jarzynowa), sosów, farszu, oraz pieczeni wieprzowych. Przyprawia się nim także twarogi i sery. Nadaje potrawom wyrazisty smak.
Dostępność: średnia ilość
Kozieradka Mielona
Kozieradka ma silny aromat podobny do curry - cała roślina wydziela charakterystyczny, aczkolwiek lekki aromat sproszkowanej przyprawy curry. W smaku przypomina przypalony cukier. Każdy, kto kiedykolwiek próbował tradycyjnego lub niedrogiego curry z pewnością doszuka się w nim aromatu kozieradki.
Dostępność: duża ilość
Kozieradka Ziarno
Kozieradka ma silny aromat podobny do curry - cała roślina wydziela charakterystyczny, aczkolwiek lekki aromat sproszkowanej przyprawy curry. W smaku przypomina przypalony cukier. Każdy, kto kiedykolwiek próbował tradycyjnego lub niedrogiego curry z pewnością doszuka się w nim aromatu kozieradki.
Waga: 60g
Dostępność: średnia ilość
Sól Himalajska Drobana
Sól jest stosowana do konserwowania mięsa, ryb i warzyw. Pewien niezwykły przepis chiński zaleca zasypanie kurczaka solą - po godzinnym pieczeniu delikatny, soczysty kurczak jest gotowy do podania, a sól można ponownie wykorzystać.
Dostępność: duża ilość
Sól Himalajska Gruboziarnista
Sól jest stosowana do konserwowania mięsa, ryb i warzyw. Pewien niezwykły przepis chiński zaleca zasypanie kurczaka solą - po godzinnym pieczeniu delikatny, soczysty kurczak jest gotowy do podania, a sól można ponownie wykorzystać.
Dostępność: duża ilość
Pieprz Czerwony Ziarno
Pieprz czerwony dopóty jest bezzapachowy, dopóki nie zostanie zgnieciony; wtedy wydziela lekki, słodko-pieprzowy aromat. Smak jego jest słodki, z lekko pieprzową nutą.
Dostępność: średnia ilość
Pieprz Syczuański
Pieprz syczuański w postaci jagód lub proszku powszechny jest w kuchni chińskiej, szczególnie pasuje do potraw z kurcząt i kaczek. Jest też jednym ze składników chińskiej przyprawy pięć smaków oraz japońskiej mieszanki siedmiu przypraw. Doskonale sprawdza się jako zamiennik pieprzu czarnego. Idealny do marynowania śledzi.
Dostępność: duża ilość
Pieprz Zielony Ziarno
Pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw, stosowaną niemal do wszystkich potraw. Kuchnie całego świata wykorzystują zarówno pieprz biały, jak i czarny prawie na każdym etapie gotowania oraz jako przyprawę stołową. Pieprz nie tylko nadaje potrawom aromat, ale potrafi także podkreślić ich oryginalny smak i zapach.
Dostępność: duża ilość
Pieprz Biały Mielony
Pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw, stosowaną niemal do wszystkich potraw. Kuchnie całego świata wykorzystują zarówno pieprz biały, jak i czarny prawie na każdym etapie gotowania oraz jako przyprawę stołową. Pieprz nie tylko nadaje potrawom aromat, ale potrafi także podkreślić ich oryginalny smak i zapach.
Dostępność: Mała Ilość
Pieprz Biały Ziarno
Pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw, stosowaną niemal do wszystkich potraw. Kuchnie całego świata wykorzystują zarówno pieprz biały, jak i czarny prawie na każdym etapie gotowania oraz jako przyprawę stołową. Pieprz nie tylko nadaje potrawom aromat, ale potrafi także podkreślić ich oryginalny smak i zapach.
Dostępność: duża ilość
Pieprz Czarny Mielony
Pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw, stosowaną niemal do wszystkich potraw. Kuchnie całego świata wykorzystują zarówno pieprz biały, jak i czarny prawie na każdym etapie gotowania oraz jako przyprawę stołową. Pieprz nie tylko nadaje potrawom aromat, ale potrafi także podkreślić ich oryginalny smak i zapach.
Dostępność: duża ilość
Pieprz Czarny Ziarno
Pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw, stosowaną niemal do wszystkich potraw. Kuchnie całego świata wykorzystują zarówno pieprz biały, jak i czarny prawie na każdym etapie gotowania oraz jako przyprawę stołową. Pieprz nie tylko nadaje potrawom aromat, ale potrafi także podkreślić ich oryginalny smak i zapach.
Dostępność: duża ilość
Mak Biały
Suszone ziarna maku są interesującym dodatkiem do sałatek i sosów, na przykład podawanych do sałatki ziemniaczanej, pomidorowej, jajecznej, makaronowej czy coleslaw. Skiełkowane nasiona maku białego i niebieskiego można dodawać do sałatek, kanapek i potraw z warzyw.
Dostępność: Mała Ilość
Papryka Słodka Płatki
W odróżnieniu od papryki zmielonej jej smak jest bardziej wyczuwalny dający o sobie znać w każdej potrawie . Dodana do dania po 2 minutach mięknie. Stanowi doskonały dodatek do gulaszy oraz wszelkich sosów. Idealnie pasuje do nadziewanych mięs i rolad mięsnych. Stosowana także do zup, serów.
Dostępność: duża ilość
Koper Owoc
Trudno sobie wyobrazić słoik kiszonych ogórków bez kopru ogrodowego. Rozdrobnione nasiona tej rośliny doskonale pasują do niemal wszystkich dań rybnych. Koper doskonale pasuje do potraw z jaj. Ocet z koprem lub kruszone nasiona kopru wspaniale wzbogacają smak sosów przyrządzanych do sałatek z owoców morza, ziemniaczanych czy z kapusty
Waga: 60g
Dostępność: Mała Ilość
Kardamon Mielony
Kardamon odgrywa znaczącą rolę w kuchniach całego świata; można dodawać go zarówno do dań słodkich, jak i obiadowych. Jest niezbędnym składnikiem wielu potraw.
Waga: 20g
Dostępność: duża ilość
Kardamon Ziarno
Kardamon odgrywa znaczącą rolę w kuchniach całego świata; można dodawać go zarówno do dań słodkich, jak i obiadowych. Jest niezbędnym składnikiem wielu potraw.
Dostępność: średnia ilość
Przyprawa Chińska 5 Smaków
Jest to wysoce aromatyczna mieszanka o wyrafinowanym smaku i zapachu.
Tradycyjnie stosowana jest jako dodatek do mięsnych potraw gotowanych, duszonych, do sosów, marynat, do warzyw na patelni, do marynowanych śledzi.
MASA NETTO: 80g
Dostępność: na wyczerpaniu