Menu
Wyszukiwarka
Opcje przeglądania
Anyż Mielony ( Anyż Biedrzeniec)
Anyżek ma delikatny, słodkawy bukiet o wyraźnej nucie lukrecji. Ostrością przypomina koper. Walory smakowe anyżku podnoszą się po uprażeniu go.
Anyżek służy jako dodatek do potraw słodkich jak i słonych, równie dobrze pasuje do ostro przyprawianych potraw hinduskich, jak i łagodnych w smaku dań kuchni europejskich.
MASA NETTO: 60g
Dostępność: Mała Ilość
Anyż Gwiaździsty
Anyż gwiazdkowy to jedna z najważniejszych przypraw kuchni chińskiej; jest nutą przewodnią w chińskiej przyprawie „pięć smaków". Wiele chińskich przypraw wymaga zastosowania „gwiazdek" w całości. Anyżem gwiazdkowym aromatyzuje się też alkohole, takie jak likiery (np. pastis czy anyżówka) oraz do produkcji słodyczy.
Waga: 20g
Selekcjonowane całe gwiazdki anyżu
Dostępność: Mała Ilość
Anyż Gwiaździsty (NIE SELEKCJONOWANY)
Anyż gwiazdkowy to jedna z najważniejszych przypraw kuchni chińskiej; jest nutą przewodnią w chińskiej przyprawie „pięć smaków". Wiele chińskich przypraw wymaga zastosowania „gwiazdek" w całości. Anyżem gwiazdkowym aromatyzuje się też alkohole, takie jak likiery (np. pastis czy anyżówka) oraz do produkcji słodyczy.
Waga: 30g
Gwiazdki Anyżu - NIE Selekcjonowane
Dostępność: na wyczerpaniu
Cynamon Cejloński
Cynamon Cejloński ma o wiele niższą zawartość kumaryny w porównaniu do zwykłego cynamonu, można go więc jeść również w dużych ilościach .
Waga: 30g
Dostępność: Mała Ilość
Cynamon Cejloński
Cynamon Cejloński ma o wiele niższą zawartość kumaryny w porównaniu do zwykłego cynamonu, można go więc jeść również w dużych ilościach.
Dostępność: Mała Ilość
Cynamon Cejloński Laski
Cynamon Cejloński ma o wiele niższą zawartość kumaryny w porównaniu do zwykłego cynamonu, można go więc jeść również w dużych ilościach.
Dostępność: Mała Ilość
Cynamon Grys
Znany od tysiącleci jako jeden z afrodyzjaków.
Stanowi doskonały korzenny dodatek do ciast, deserów, kawy, nalewek, oraz potraw mięsnych.
Waga: 80g
Dostępność: na wyczerpaniu
Cynamon Laski
Znany od tysiącleci jako jeden z afrodyzjaków.
Stanowi doskonały korzenny dodatek do ciast, deserów, kawy, nalewek, oraz potraw mięsnych.
Waga: 40g
Dostępność: Mała Ilość
Cynamon Mielony
Znany od tysiącleci jako jeden z afrodyzjaków.
Stanowi doskonały korzenny dodatek do ciast, deserów, kawy, nalewek, oraz potraw mięsnych.
Waga: 40g
Dostępność: Mała Ilość
Cynamon Mielony
Znany od tysiącleci jako jeden z afrodyzjaków.
Stanowi doskonały korzenny dodatek do ciast, deserów, kawy, nalewek, oraz potraw mięsnych.
Waga: 100g
Dostępność: duża ilość
Czarnuszka
Czarne nasiona czarnuszki siewnej o charakterystycznym pieprzowo - korzennym smaku używane są przede wszystkim do Ciast słonych, potraw warzywnych, pikli, lecza. Głównie jako zamiennik tradycyjnego pieprzu.
Waga: 50g
Dostępność: Mała Ilość
Czarnuszka
Czarne nasiona czarnuszki siewnej o charakterystycznym pieprzowo - korzennym smaku używane są przede wszystkim do Ciast słonych, potraw warzywnych, pikli, lecza. Głównie jako zamiennik tradycyjnego pieprzu.
Waga: 200g
Dostępność: duża ilość
Gałka Muszkatołowa Cała
Gałka muszkatołowa ma aromatyczny korzenny słodki zapach.
Jest to tradycyjna przyprawa do ciast, pierników, herbatników i budyniów owocowych lub mlecznych. Dosypanie niewielkiej ilości startej gałki do potraw podnosi ich walory smakowe.
Dostępność: Mała Ilość
Gałka Muszkatołowa Mielona
Gałka muszkatołowa ma aromatyczny korzenny słodki zapach.
Jest to tradycyjna przyprawa do ciast, pierników, herbatników i budyniów owocowych lub mlecznych. Dosypanie niewielkiej ilości startej gałki do potraw podnosi ich walory smakowe.
Waga: 20g
Dostępność: na wyczerpaniu
Gorczyca Biała DUŻA
Gorczyca stanowi przyprawę do mięsa, wędlin i konserw. Całe, nie rozdrobnione nasiona dodaje się do marynat, kwaszonek i pikli, natomiast sproszkowane są składnikiem pieprzu ziołowego.
Dodatek nasion gorczycy do wszelkiego rodzaju przetworów, dzięki właściwościom bakteriobójczym, zabezpiecza je przed psuciem się. Niewielkie ilości zmielonej gorczycy można dodawać do sosów, surowej kapusty, duszonych kabaczków i mięsa czy też do masła stołowego.
Dostępność: Mała Ilość
Gorczyca Czarna
Gorczyca Czarna w porównaniu do Gorczycy Białej charakteryzuje się ostrzejszym smakiem.
Gorczyca stanowi przyprawę do mięsa, wędlin i konserw. Całe, nie rozdrobnione nasiona dodaje się do marynat, kwaszonek i pikli, natomiast sproszkowane są składnikiem wielu mieszanek.
Gorczyca Czarna jest bardziej popularna w krajach wschodnich, szczególnie w Indiach, gdzie po uprzedniej obróbce termicznej dodaje się ją do curry, potraw z ryżu czy czatnejów.
Waga: 250g
Dostępność: na wyczerpaniu
Goździki Mielone
Goździki wchodzą w skład wielu klasycznych mieszanek przyprawowych.
Służą do przyprawiania duszonych ryb, drobiu, dziczyzny czy innych mięs. Występują w sosach klasycznych, a także przepisach na świąteczne szynki.
Waga: 20g.
Dostępność: duża ilość
Imbir Grys
Imbir służy do doprawiania potraw z ryb i owoców morza, drobiu, mięsa, warzyw i makaronów.
W kuchni europejskiej imbir jest ważnym dodatkiem do wypieków, takich jak tradycyjne pierniki, ciasta, herbatniki (kruche pierniczki). Imbir jest też ważnym składnikiem czatnejów, pikli, dżemów i słodkich konfitur oraz napojów, takich jak piwo imbirowe, napój imbirowy czy wino imbirowe.
Dostępność: duża ilość
Imbir Mielony
Imbir służy do doprawiania potraw z ryb i owoców morza, drobiu, mięsa, warzyw i makaronów.
W kuchni europejskiej imbir jest ważnym dodatkiem do wypieków, takich jak tradycyjne pierniki, ciasta, herbatniki (kruche pierniczki). Imbir jest też ważnym składnikiem czatnejów, pikli, dżemów i słodkich konfitur oraz napojów, takich jak piwo imbirowe, napój imbirowy czy wino imbirowe.
Dostępność: Mała Ilość
Imbir Mielony DUŻY
Imbir służy do doprawiania potraw z ryb i owoców morza, drobiu, mięsa, warzyw i makaronów.
W kuchni europejskiej imbir jest ważnym dodatkiem do wypieków, takich jak tradycyjne pierniki, ciasta, herbatniki (kruche pierniczki). Imbir jest też ważnym składnikiem czatnejów, pikli, dżemów i słodkich konfitur oraz napojów, takich jak piwo imbirowe, napój imbirowy czy wino imbirowe.
Dostępność: duża ilość
Jałowiec Owoc
(Juniperus communis)
Jałowca używa się jako przyprawy do mięs zarówno przy pieczeniu, jak i marynowaniu. Przyprawia się nim przede wszystkim dzikie ptactwo, dziczyznę, kaczki, królika, wieprzowinę, szynkę, jagnięcinę.
Dostępność: średnia ilość
Kardamon Mielony
Kardamon odgrywa znaczącą rolę w kuchniach całego świata; można dodawać go zarówno do dań słodkich, jak i obiadowych. Jest niezbędnym składnikiem wielu potraw.
Waga: 20g
Dostępność: duża ilość
Kardamon Ziarno
Kardamon odgrywa znaczącą rolę w kuchniach całego świata; można dodawać go zarówno do dań słodkich, jak i obiadowych. Jest niezbędnym składnikiem wielu potraw.
Dostępność: średnia ilość
Kmin Rzymski Mielony ( Kumin )
Ze względu na silny zapach mielony kmin cieszy się największą popularnością w kuchniach obficie korzystających z przypraw.
Dodawany jest do zup i duszonych potraw mięsnych. Kmin bardzo dobrze smakuje z ryżem czy fasolą. Stanowi dodatek do klasycznych dań, jak kapusta kiszona, marynaty, kiełbas czy sera.
Dostępność: średnia ilość
Kmin Rzymski Ziarno ( Kumin )
Ze względu na silny zapach mielony kmin cieszy się największą popularnością w kuchniach obficie korzystających z przypraw.
Dodawany jest do zup i duszonych potraw mięsnych. Kmin bardzo dobrze smakuje z ryżem czy fasolą. Stanowi dodatek do klasycznych dań, jak kapusta kiszona, marynaty, kiełbas czy sera.
Dostępność: duża ilość
Kminek Mielony
Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny
Masa netto: 50g
Dostępność: duża ilość
Kminek Mielony DUŻY
Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny
Masa netto: 150g
Dostępność: duża ilość
Kminek Ziarno
Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny
Masa netto: 50g
Dostępność: duża ilość
Kminek Ziarno DUŻY
Doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich, włącznie z kapustą kiszoną, kapuśniakami, sałatką colesław, gulaszem czy potrawami na bazie ziemniaków i sera. Kminkiem doprawia się pieczywo, a szczególnie chleb żytni i ciasta słone. Kminkiem przyprawia się też kiełbasy i wędliny
Masa netto: 150g
Dostępność: duża ilość
Kolendra Mielona
Zmielone nasiona kolendry dodaje się do dań z drobiu i potrawek z wieprzowiny, jest też jedną z ważniejszych przypraw używanych do marynat.
Dostępność: duża ilość